C'est bien beau tout ça, de vous dire qu'Héloise c'est une Prim'Holstein mais vous, qu'est ce que vous en savez ce que c'est une Prim'Holstein ?
On va tout vous expliquer !
Commençons par le commencement : il s'agit d'une race de vache laitière, la 1ère en France et dans le monde (ailleurs qu'en France, elles sont appelées "Holstein"). Vous savez, c'est celle qu'on s'imagine directement quand on parle de vache : la noire et blanche. Qu'elles sont belles (la plus belle, c'est notre star) !
Une femelle présente un poids de 600 à 700 kg, pour une hauteur au sacrum de 145 cm.
La Holstein est une race assez précoce : elle grandit vite et peut vêler sans problème à l'âge de 2 ans.
En 2010, les 2,5 millions de têtes de cette race représentaient plus de 30% du cheptel national et plus de 60% des vaches laitières. Sa production de lait moyenne était de 9 352kg pour une lactation brute de 348j en 2015.
On trouve plutôt cette race dans le Grand Ouest, le Nord, le Sud Ouest et les meilleurs pour la fin : le Nord Est !
On peut aussi trouver les Red Holstein, c'est les mêmes mais avec une robe rouge à la place du noir.
La France est au 2ème rang mondial en terme de têtes dans cette race, les 1ers étant les Etats-Unis avec 8,3 millions de vaches !
Voici les grandes lignes sur la Prim'Holstein !
Toutes ces informations et photos viennent de nos connaissances et du site www.primholstein.com .
A bientôt !
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